如果我们在学校的时候，有到外面找兼职，相信大多数找到的都是餐饮、酒店服务行业的工作比较多，而我们到餐厅或者是酒店做兼职经常做的都是服务生的职位，而如果我们都做过服务员，我们就能深刻的知道当一名服务员，不仅仅工作比较累，而且企业能给到的福利待遇往往都是很不好的，一般的餐饮企业都会提供吃住，工资就1000-2000，2-4天假期，稍微好一点的企业就会给你买社保，4天假期，法定假期有双倍工资。

海南招聘网觉得，餐饮服务业要面对的问题就是，现在生活水平在不断的提高，现在的职工在不断的最求更高更好的生活水平，而这个追求刚好就和企业追求相对廉价的劳动成本之间造成了矛盾了，在另一个方面来说，现在的餐饮行业，因为是直接跟客户接触的，一般对于职工的年龄和相貌的要求都比较的高，但是年轻又长得好看的职工怎么可能会局限于这样的一份低工资、低福利的工作呢？这样就导致了餐饮行业的基层职工的流动性非常的大了。

海南招聘网觉得，现在国家在实行计划生育的政策，大学又在不断的扩大招生规模，这样就导致许多年轻人不愿意吃苦，对应基层员工的供应量不断的减少了。

要解决这样的问题，首先我们企业要适当的增加员工的工资、完善职工的福利待遇。现在我们国家的福利制度还是不怎么完善的，我们要给我们的职工买社保，让她们在生病、住院、失业、生育、退休后能得到一定的保障。接下来就是要增强对职工的培训，提高职工的整体素质，计划好职工的职业生涯发展目标。成立餐饮服务人员的互助联盟，或者是成立一种以向餐饮行业输送人才的服务公司，组织好当地的服务人员进行一定的培训和管理，再由这样的公司和餐饮公司为职工争取到合理的工资待遇、劳动保障，以及出来相关的劳动争议等等。

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