有比较才有结论，我们“海口人才”看看麦当劳是怎么做的。这里是一个麦当劳的店铺检查表，其中有一项叫做保持大堂清洁，那么怎么样才叫保持大堂清洁呢？于是他一定要表达清楚。他把保持大堂清洁，分割成为十五项工作内容，那么这么细的工作内容您清楚了吗?那么老外特傻，他“海口人才”认为还是没有说清楚，所以你跟老外在一起，你老是觉得他傻乎乎的，但是为什么他们笨，他们懒，最后比咱们挣钱挣的多呢？其实他们只做了一件事情。就是要把这件事情说清楚。那么什么叫做说清楚呢？请大家看下，这个就是第五项，叫做检查桌椅包括儿童椅。那么有些人可能会说，这不是废话吗？但是他为什么还是要这么说呢？其实他就是要告诉你，你不但要保持那个经常使用的桌椅的清洁，那个不经常使用的儿童椅也要保持他的清洁。第一，在中国人开的餐馆里面绝大部分是没有儿童座椅的，如果有小朋友的座椅的时候会说让小朋友千万别动，为什么呢？因为太脏了，土很厚。那么我们“海口人才”看看什么叫做检查，是否底面清洁。各位，检查哪里啊？当我们还在擦桌子擦不干净，各位，如果桌子面都没有擦干净，这叫做擦桌子了吗？当我们停留在这样的水平上面，人家看到了问下是否底面清洁，请多留意缝隙、桌脚、凳子脚等，是否需要保养，各位，如果这些地方都干净了，这桌子他能不干净了吗？我们再来看，这个桌椅是否用不同的抹布在做清理，各位知道为什么用抹布吧？你知道我们的服务员，手里有块布，到处都擦，上面一下，下面一下，左边一下，右边一下，我记得有一次在一家五星级的酒店里面，中午的西餐厅我往那边一坐，也没有人理我，我叫那服务员，我说服务员麻烦您过来一下，先生您有什么事吗？我说你说大中午的，先生坐在这里有什么事。服务员说“不好意思，我没看见您，您是点菜还是套餐呢？”我说这样吧，你点一个套餐吧。
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