琼海劳务派遣公司田福人力小编问候大家，前些天小编看到这篇文章，里面有这么一句话描述大多人年轻人的生活的“一个人在陌生的城市，靠着导航出行，靠着外卖续命”，这句话还挺扎心的，相信大多数人都是能吃外卖绝不做饭，但是长期吃外卖的健康是有损害的，所以小编在此也建议大家尽量少吃外卖多自己做饭，今天小编与大家谈谈米和面哪个更有营养？
北方人爱面食，南方人爱米饭，其实这是地域特征决定的，种啥吃啥。但是一直以来
关于“米和面哪个好”的争论就没停过。到底该吃米还是吃面？衡量这一问题的标准，不仅仅是口感，还应该考虑到营养价值、易消化程度、所含热量等方面。
作为世界上最主要的两种主食，关于米和面孰好孰坏的争论，一直没有确切答案。对此，食品专家从四个方面做了详细解读。
谁更营养
膳食纤维和维生素：《中国食物成分表》中的数据显示，跟同等重量的大米（稻米）相比，面粉（标准粉）的膳食纤维、维生素B1、维生素B2、维生素E、钙、钾、镁、铁、硒等大多数的营养素含量要高一些，其中，膳食纤维、维生素B1、维生素E和钙的含量是大米的两倍多。
锌：在锌含量上，大米略高一点。
蛋白质：在蛋白质方面，面粉含量比大米高，但质量比大米低。简单来说，综合考虑必需氨基酸比重、蛋白质的消化率和可利用率等，大米的蛋白质更容易被人体吸收利用。
因此，如果同时考虑蛋白质的数量和利用率两个因素，大米和面粉几乎打了平手。
总体上看，大米和面粉都是经过精细加工的主食，它们提供的维生素、矿物质、膳食纤维很少。要想从主食中获得更多营养，还是应该粗细搭配，用绿豆、燕麦等粗粮代替一部分精米白面。
现在好多青年都是独居的，田福人力小编认为一个人生活更应该好好照顾自己，身体是革命的本钱，好身体是对自己负责也对家人负责，所以不管是吃饭还是吃面，都要营养搭配，不能单独只吃一种。