海南招聘网在这里讲一个陕西省最大的餐饮公司，就是一个台湾的商人，他用肯德基物流，聚焦冷链，最终称为的陕西省最大的餐饮公司，他在陕西省这个西安市的南大街，这是西安最繁华的一条街，1993年，中国最少的肯德基也是在这里开张的，肯德基旁边就多几家台湾的店。那么在肯德基旁边为什么有这么多台湾味的店，原来这都是陕西省最大的餐饮连锁集团松茂集团旗下的店，也就是他所打造的这个店。
17年前，他去了美国，谈下来肯德基的特许经营资格，可以经营先为主的陕西市场，所以说肯德基在中国除了自己的中国总部直营之外，他变成了陕西省的特许加盟者，松茂集团在陕西拥有101家店，卖冰激淋的。卖咖啡的，等等。
总的投资额将近3个亿，这么多的品牌，这么多的餐厅，无法集中，他怎么能够利润率会这么高，因为他聚焦的是冷链，这个是他们成功的核心，所谓的冷链，就是跟冷冻有关的食品的配送，统一配送，这样就大大的降低了成本，其他的东西他通通都不送，西北地区这个地方是很多羊和小麦食品， 而且还哟一些不吃猪肉的回民地区，肯德基依然是肯德基，走到全世界都是一样的，而且还是要卖炸鸡，也要猪肉或者鳗鱼这样的产品，而且都是通过冷冻来运输的。
所以跟中国其他地区不同，松茂集团一开始，在西北地区要做好肯德基，不仅是要懂得选店，管理经营，还要有很强的物流管理能力，那么这个能力就是所谓的冷链，那么他的模式就是采取复合式的开店， 创造聚客效应，也就是说用一只大母鸡带一群小鸡，最后变成了一个最佳的商业模式，这只大母鸡是谁呢，就是肯德基，从一开始他们就开始增长，让卖炸鸡的门外有卖卤鸡翅的老天母，卖K咖啡的咖啡店，因为肯德基的周围基本上人流量都是很大的。
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