那么这个中餐的理解，我们刚才和大家说了第一个，招待者就是这个主人，你一定要提前到达这个指定的地点，就是说在这个婚礼的现场，主人都是提前几小时到达的，我现在来了解一下这个情况，已经在这个门前做好充分的准备来迎接这个客人的，这个大厅的门口，等待客人，那么这个客人到达了以后，入座了以后，这个入座的时候，大家要注意，要先安排上级长辈女士，这个细节大家要注意。
一般来说这个主宾的作为是面向门口的，用餐的时候要照顾身边的客人和女士，在这个用餐完了以后，协助客人女士拿东西，有的客人拿了很多的东西，你帮他拿一下，送一程，送到这个大门口，那么这个中餐还有最后一个礼节，尽量的安排双满意的菜单，因为我们的餐厅要请客，要让人家吃的很满意，很高兴，这个菜单的制定是很有学问的。西式自助餐的礼仪
我们现在海南有很多的餐厅，我看那些自助餐都是中西和餐的，那么这个西餐的餐厅和我们这个中餐厅有一个显著的不同，他讲究的是一种格调，就是说这个吃西餐的人，追求的是一种情调，所以一般来说这个男士最好不穿穿这个深色的西装进餐厅，你穿浅颜色的衣服来进这个餐厅还是比较合适一些的。女士最好进这个西餐厅最好也要有一种装束，那么这个身上带一点珠光宝气，散发出来更好，有容华贵，很时尚的晚礼服系列的，这些都是比较合适的，所以他追求的是这样的情调，走进这个西餐厅的时候，这个男士一定要在后，女士一定要在前面，走到这个西餐桌旁，男士要主动的把这个餐椅拖出来，请女士坐下，如果女士手上有包有这个外衣，要帮这个女士取下，大衣和包挂起来，你这个时候在到座位上，在中途离开这个西餐桌的时候，要跟这个桌上的女士要提前打招呼。西餐就讲这样的情调，这样的格调。。