发出邀请：大型的宴请活动，提前一周发出邀请，小型的宴请至少要三天。这个邀请我们可以是电话邀请，还可以在邮箱里发一个邮件，这些都是可以的。
门前迎客：这个门前迎客小编想在前面加四个字就是大厅门前迎客，我们看到这个大冬天，门前的新娘，穿着单薄的裙装，还站在大厅的门前，这是我们中国的习俗，不是西方的习俗，我们中国人宴请活动是很正式的，迎接客人只能在大厅的门前，比如说金海岸酒楼，你在里面包了一个大厅，你不是在那个大厅的门前，你是要在这个金海岸酒楼这个门前迎接客人，我们看到这个正式的酒店，门前都有小车开上来的小道，人家的小车要是刚好在这个大门前停下的时候，人家的车门一打开，你就要上去以一个热情的问候，致意。
引导入席：正式的这个宴会还要安排专门的工作人员，或者礼仪小姐，服务人员，引导客人入席。
致词欢迎：正式的这个宴会都会有这个致词，小编我就帮这个公司的老总写过这样的欢迎词，你的宴请目的是什么，你是想要达到什么样的目的，你的这个宴请活动，有哪些良好的心愿要向大家表达，在这个宴会上，包括这个宴会的明目主题都要在这个欢迎次里面把他表达出来，但是这个时间是非常的短的，人家是来进餐的，所以这个宴会的欢迎词很简短，一定要热情多洋溢。
致意：致词说完了以后，这个时候我们就要拿起杯子，说一些该说的话语。这就是致意。
调节气氛：我们宴请活动，这个气氛的调节，就是每个酒桌上要调节气氛，酒桌上你在宴请活动的时候，最好每个酒桌上的主人都要有一个代表在那里，尽量在这个酒席上要拿出一些轻松的话题来说，让大家能够在这个愉快轻松的气氛里进餐，交流。
餐毕送行:这个是很重要的，这个主办方或者你的家里举行正式的小型宴请活动，也是要这样的，这个客人吃完了以后，一定要把他送在这个大厅的门前。
握手道别：一一个握手道别。