宴会的功能是什么，小编在这里就和大家说十六个字，有助沟通、联络感情、增进友谊、加强合作。我前些天去出席一些婚礼，我看到一些出席婚礼的人好像是为了吃那个饭去的，每个人进去了以后找到他要坐的位置坐下来，两眼就看着桌子上面的菜，这个开席就进餐，人家都还没有吃完，他就提前和别人道别了，我先告辞了。这样的一个宴请活动，对于一位这样的参加者来说，全然失去了意义，所以今天这个宴会宴会是一种社交的形式，是我们要把他当做一种社交活动，这个社交活动要达到的目的是什么，是去和人家去沟通，这么好的一个机会，男方女方都去了这么多的亲戚朋友，在这样的产所，就可以扩大自己的社交方面，多好的一个机会，那么这个老朋友联络情感，增进友谊，新朋友可以跟他认识了以后，有助于在某个方面，有所合作，那是一个很好的机会的把握。
我们中国传统的进餐方式，也可以说是我们传统的进餐礼仪，历经几百年的传承和演变，所以已经出现一些规范的模式了，所以在这里小编要提醒各位，如果我们在这个正式的场所进餐的时候，不可以以不经意间的一个细小的不文雅的举止，而使自己的形象得到不好的东西。
接下来小编要和大家说下这个宴请双方的礼节，主方的礼节：
准备周密，大型的宴请活动，最大的宴请活动是这个婚礼的宴请活动，那么这个单位组织又有很多大型的宴请活动，比如说这个大型的正规组织到了这个年终有一个酒会，所有的组织都有一个年终聚餐，我们国家还有很多的正式的答谢宴会，欢迎宴会，欢送宴会，所以这些宴会从这个主办方来说，要准备周密，这个一般是在这个宴会之前一个月就要做好准备，宴会的目的是什么，你宴请的这个对方要确定下来，把你宴请的时间和地点要确定下来，以及这个宴请整个流程中的服务，还有餐桌上的酒水，全部都要一一的定下来。