接着上期西餐礼仪没有谈完的，西餐的礼仪流程还有接下来的几个：
第三：主菜肉、禽类菜肴是主菜，其中最有代表性的是牛肉或牛排
主菜上来“【海南招聘】”要记住当然是右手拿刀左手拿叉，握好以后要用食指按住刀背，然后从右往左切。在切牛排的时候不要发出大的声音，相信您不想让餐厅的朋友都盯着您吧。
第四：甜品西餐的甜品是主菜后食用的，如布丁、冰淇淋、水果等等。
如果是一块蛋糕的话，基本上外面是不会包有纸，不会包有塑胶或纸。如果真有包有塑胶或纸，建议各位可以用这种方法，用叉子叉在塑胶上面，然后把它卷成卷，卷好之后把包装的塑胶拿下来放在餐盘的旁边，这样在一口一口用叉子来吃这个蛋糕。有时候也会遇到像泡芙这种软软的，你小蛋糕一样外面有一张纸，这时候可以拿汤匙一口吃一下。
第五：咖啡或茶在上甜品的时候一些也会上咖啡或者茶，饮咖啡一般要加糖和淡奶油。绝对不可以喝一口咖啡吃一口甜品。
除此之外，西餐中最重要的工具就数餐巾了，餐巾应该怎么摆放呢？其实有两种方式，一般来讲进入餐厅服务生会给您把餐巾折成三角形，开口朝外放在您的大腿上。第二种是餐巾对折，折成长方形，开口朝外，一样放在大腿上，这都是餐巾的正确用法。现流行的餐巾是挂在腰带或者脖子上了，有时候挂在腰带上走的时候忘了，你走出去之后，你发现服务生在后面追你拿回餐巾。如果挂在脖子上，远远的看上去像什么，像婴儿的围嘴。因此在时尚的商务礼仪里面用西餐的时候，建议大家把餐巾放在腿上面。
西餐刀叉的使用技巧，是从外往里，一对一对的用。也可以看今天的女主人怎么用，保证不失礼节。今天海南人才在线和大家分享了西餐的礼仪，相信大家会在以后的商务用餐中非常愉快，给客户舒服，在用餐中客户了解到您也是非常注重细节的，相信后期的工作合作也会非常愉快。
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