工作职责: 1、遵守各项规章制度,协调配合相关工种的关系,完成本岗位承担的工作任务。 2、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术,要求色、香、味、形符合质量标准。 3、烹调时应注意个人卫生,接触食品要洗手,操作时,严格掌握卫生要求。 4、要努力学习,不断提高业务水平,不断提升烹饪技术。 任职资格: 1、有较强的执行力、较强的责任心;性格细致、谨慎,技术能力强。 2、具有厨师相关证件。 3、工作年限1年以上。