工作地点
文昌市昌洒镇月亮湾起步区 ，近世茂怒放海。

岗位职责 
1.听从后勤领导安排负责对各种食品的烹调工作，保证食品质量。 
2.负责检查厨房内的清洁卫生与安全。 
3.负责厨房工作人员调配工作。 
4.请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品。 
5.精打细算，重视成本核算，降低食品成本，做到价廉质优。 

岗位要求 
1.中专及以上学历，身体健康，精力充沛，手脚灵敏。
2.具有1年以上厨房工作经历，熟悉菜肴名称及由来，掌握各种烹调方法。
3.精通烹调原理及技术，懂得食品原料的用途，加工制作和贮藏方法，熟知各种设备、工具的性能和使用方法。
4.熟悉食品卫生法和厨房安全操作规定。
5.了解食品营养知识，了解餐饮服务知识，懂得食品成本核算知识。