聘任标准：
1、	男女不限，50岁以下；
2、	3年以上主厨工作经验。
3、	具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
4、	拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；
5、	对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的了解。